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Vielseitiges Kochmesser - Dieses Küchenbeil ist das perfekte Werkzeug zum Schneiden von dickem Fleisch oder zum Zerkleinern von Knochen. Darüber hinaus eignet sich dieses klassische 18 cm Küchenbeil auch hervorragend für alltägliche Küchenarbeiten wie Hacken, Zerkleinern, Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst.
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Hochwertiges Klingenmaterial Die Küchenmesser der gehämmerten HEZHEN-Serie bestehen aus 73-lagigem Pulverstahl (14Cr14MoVNb). Da die Kristalle der inneren Elemente während des Schmelzens gleichmäßig und konsistent sind, werden die Messer zuverlässig mit ihrer Schärfe und gleichmäßigen Textur hergestellt. Es ist mehr langlebiger und scharfer als herkömmlicher Damaststahl und VG10.
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Einzigartig und schön Dieses Messer hat eine einzigartige und schöne Tsuchime-Klinge ( Hammered Pattern ). Sie haben einen handgeschärften und handgeschliffenen Klingenkern aus Damaskus-Edelstahl, der beidseitig mit 33-lagigem Damaskus-Edelstahl (50 50 symmetrisch geschliffene, doppelt abgeschrägte Kante) beschichtet ist.
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