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Miyabi 34374-181 Santoku-/Kochmesser, Stahl, 18 cm, silber / birke
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KAI Seki Magoroku Redwood Santoku Messer 17,0 cm Klingenlänge - 1K6 Edelstahl mit 57 (±1) HRC - hochglanzpolierte Klinge - Pakkaholz Red Wood - Handgefertigt in Japan
Das KAI Seki Magoroku Redwood Santoku Messer, mit einer 17 cm langen Klinge aus hochwertigem Carbon 1K6 Edelstahl und einer Rockwell-Härte von 57 ( 1) HRC, vereint japanische Handwerkskunst und innovative Technologie. Die einzigartige Kombination aus traditioneller Form und modernen Materialien zeichnet dieses Küchenutensil aus.
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Ultrascharfe Kante Schärfe ist der Schlüssel. Handpoliert von Handwerkern mit jahrzehntelanger Erfahrung, um seine Haltbarkeit zu gewährleisten. Die Dicke dieses Küchenmessers beträgt 2,5 mm. Seine handpolierte Kante ist 14-16 Grad pro Seite, was robust und scharf ist, um die Arbeit perfekt zu erledigen. Rockwell-Härte 56 2 HRC.
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